第352章 猪皮肉冻（4/5）

猪皮冻做好了，蘸料也是必不可少的，猪皮冻绝配的自然就是蒜泥了。

尹氏手中拿着一头大蒜，她熟练地将大蒜瓣一个个剥开，露出了里面鲜嫩的蒜肉。

尹氏拿起菜刀，将蒜肉切成小块，然后放入捣蒜器中。

她用力地捣着蒜泥，蒜泥的香气逐渐弥漫开来。

尹氏一边捣蒜，一边加入适量的盐和香油，酱油，继续搅拌均匀。

蒜泥的颜色变得更加浓郁，香气也更加扑鼻。

尹氏将捣好的蒜泥放入碗中，用勺子舀了一点尝了尝。

她满意地点了点头，蒜泥的味道浓郁鲜美，正是她想要的口感。

尹氏动作熟练地将捣好的蒜泥均匀地倒在已经切好整齐摆放在盘子里的猪皮冻上，瞬间，原本看起来有些寡淡的猪皮冻仿佛被注入了灵魂一般，散发出诱人的香气。

那股蒜泥的味道飘散开来，令人垂涎欲滴，恨不得立刻大快朵颐。

完成这一步骤后，尹氏迅速穿上厚重的棉衣，小心翼翼地将猪皮冻装入食盒，然后急匆匆地走出屋子。