第168章 营业额（5/5）

“对！”肖寒点头，道：“我觉得这一点你说得很对。”

“谢谢夸奖！”赵立忠嘿嘿一笑，道：“我有些老王卖瓜，自卖自夸的意思。”

“赵大哥说的很对！”肖寒急忙点头，笑道：“而且，你的能力我们是有目共睹的。”

“嘿嘿……”赵立忠嘿嘿的看了刘小蕾一眼，然后说道：“其实，二号店的风格我已经想好了。不过，这一家餐厅，我打算开在市中心。不打算放在周边。”

“为什么？”肖寒问道：“市中心的房租很贵，成本上可没有太大的优势。”

“这有什么关系？”赵立忠摇头，道：“二号店的风格还真得开在市中心。首先，装修风格我打算走奢侈风。装修打算依然走中式风格，现在欧式，西式风格的餐厅太多了。唯独我们中式风格的餐厅很少。所以，我就打算走中式风。”

“那是因为中式风格的餐厅装修费普遍要比西式风格餐厅贵三分之一！”杨露笑了笑，然后说道：“谁愿意把那么多的成本投入到一个中式风格？而且，国内崇洋媚外的心态比较多，国人也比较浮躁。”

“是的！”赵立忠点头，道：“所以这更加坚定了我要走中式风格餐厅的决心。大家都在搞欧式，或者西式风格，我却偏偏弄中式风格，而且，桌椅都绝对要采取统一定制，请知名的设计师上门设计。每一把桌子和椅子都采取编号统一管理。这样才能够彰显我们餐厅的高贵，才能让我们餐厅更加名气远扬！”

“可以！”肖寒点头，道：“风格是好，可是，那也得有合适的厨师，一开始的噱头打起来了，如果口感不行，也是留不住客人的。”