第289章 总营业额超过五百万（1/5）

大排档中心其他家一起开业的店，具体到怎么推广，这不是林小北现在要考虑的事情。

既然放权出去了，就让各家店的代理主管自己去折腾，他们都签了责任书。

本来想着自己身边这些伙伴们，一人放一家店给他们去当幕后老板，做营运策划，无奈店太多，伙伴太少，而且这些伙伴们其实也都各有安排，没办法一直顾着这里。

另外，等新七里沙开业了之后，就将高文调过来协助丁凤英，一个泼辣可以主外，一个低调稳重，可以专注营运，形成一个互补。

现在丁凤英这边的中层管理团队也都是刚刚合作，一切都在磨合当中。

大排档中心，也算是一家规模不小的餐饮公司了，这也算是林小北第一次掌管这样的公司，算是尝试吧。

就是上辈子，林小北也没有自己搞过公司，所以也没有什么课借鉴的经验。

不过有了厨神技能的支援，其他的一切，都不是事。

小北大排档的生意会一直火爆，而另外陆续开业的二十家，只要有客人进去吃过，也必定会因为菜各种好吃，生意逐渐好起来。

刚开始难免会被规模最大的小北大排档盖过风头，但是整个市场这么大，大排档中心一旦在全县推崇，那么中心除小北之外的这二十家大排档，生意都会跟上来。

一切都在预料当中。

都下午过三点了，门口等候的号码牌客人们，才都轮到了位置。