第383章 做肠粉【求月票】（3/5）

五点半的时候，徐拙开车来到店里。

建国已经把菜买了回来，正会儿正在小隔间呼呼大睡。

徐拙来到厨房，看了看盆里泡着的大米。

这会儿盆里的水明显减少了，而大米却已经彻底泡胀，用手一抿就成了碎末。

他把细筛放在一个盆子上面，把大米倒进去，让大米和泡米浆的水分开。

这泡大米的水可不能倒掉，等会儿磨米浆的时候要加进去。

用泡米水磨出来的米浆，更适合做肠粉。

而且营养方面也更好。

他把豆浆机翻出来，洗刷干净，开始准备磨米浆。

徐拙往豆浆机里舀了两勺泡好的大米，再舀入三勺泡米水。

接上电源，按下搅拌按钮，豆浆机就发出一声轰鸣。

里面的米粒瞬间被刀子打碎成了粉末。

等豆浆机搅拌结束后，徐拙又按了一下。

这样能把米浆中那些漏网之鱼再次粉碎一遍，尽可能的让碎渣少点。

连着反复三遍之后，徐拙才把里面的米浆倒出来。

连着摆弄了大半个小时，米浆终于弄好了。

接下来，徐拙开始过滤米浆。

他把豆浆机过滤网固定在一个盆上面。