454.地摊的缺陷（3/5）

吃完南瓜花酿李潇拿起旁边的蛋卷酿。

蛋卷酿的颜色也是金黄的，毕竟外面包着那一层就是鸡蛋做成的蛋皮。

这玩意无论是做法，还是外形都和蛋饺很像。

李潇把蛋卷展示在摄像头前面，给观众介绍道：

“这玩意的做法就很简单了，估计大部分人在家就能做。”

“将鸡蛋打匀，用平底锅煎成金黄色的蛋皮。”

“将三分肥七分瘦或者4分肥6分瘦的猪肉剁成肉沫。”

“同时将豆腐也剁成豆腐沫，把豆腐沫混入猪肉末里。”

“最后打入复数个鸡蛋，将所有的馅料搅拌起胶就完成了馅料的制作。”

“将已经起了胶，有了粘性的馅料均匀地涂抹在一开始制作出来的蛋皮上。”

“将蛋皮裹成一个蛋卷，放入油锅里面炸5~10分钟就能出锅。”

直播间。

“这玩意确实简单。”

“我懂了。”

“楼上又懂了什么？”

“这不是有手就行？”

“眼睛会了，脑子也会了，手没听明白。”

“这个玩意不就是和过年做的蛋饺一个样吗？”

“对对对，我总觉得似曾相识，原来是蛋饺。”