第九十七章牛肉芹菜包子（3/5）

抓出一把花椒挑出里面的花椒把和花椒籽，只留完整的花椒

取出一口锅洗干净开火把锅里的水气去干净，放入挑好的花椒

保持小火用木铲不停的翻炒花椒，同时左手过一会翻勺几下让花椒均匀加热

锅里的花椒逐渐有啪啪的响声，同时有淡淡的烟飘出，此时炒花椒的香味已经充满了整个厨房

两个小姑娘已经不适应了开始咳嗽了

厨房的人都在聚精会神的看着罗凡炒制花椒

随着香味越来越大，罗凡拿出一个花椒手一捻就完全碎了，关火把炒好的花椒放入一个托盘里码均匀放凉

用擀面杖把所有炒熟的花椒碾碎，来回的碾压，厨房长连忙接过擀面杖帮罗凡擀花椒

最后把花椒碾成粉末，把碾碎的花椒粉放到一起备用

烤好的花生罗凡和厨房里的人一起把花生皮剥了，只留花生仁

拿一口干净锅里面放入多半锅油

找来一个盆，先打入五个生鸡蛋，再放五手勺淀粉，加一碗水下手搅拌均匀

一开始水少了，期间罗凡又加了两次水，最后调成稠糊状。