第112章 高加索美食（3/5）

随后过了0.1秒钟，他就把这些念头都抛在了脑后。

有些事情是不能后悔的，也没必要后悔。

亲王托罗斯还在说着：“东方来的香料、丝绸、地毯、珍珠，西方来的成衣和金属制品，都通过我们这里。

“比萨、热那亚、威尼斯以及法兰克人和加泰罗尼亚人，都与我们有贸易协定。

“我们给予他们特权，比如免除关税，以换取他们的商贸往来。

“在塔苏斯，有欧洲商人的集聚地，并且有他们的教堂和贸易站。

“因为意大利城邦在奇里乞亚商业方面有着极为广泛的影响，所以意大利语是奇里乞亚商界的第二语言......”

传菜的仆人给众人各端上了一碗粥。

亲王托罗斯中断了叙述，他热情地向大伙儿推荐道：

“来尝尝‘哈利萨’(Harissa)，这可是我们亚美尼亚餐桌上，必不可缺少的一味佳肴。

“这碗小麦粥是用磨碎去壳的干小麦，加入鸡、牛、羊肉熬制的浓粥，然后在上桌前加上一块香喷喷的黄油，让它融化在粥里。

“你们可不要因为用料简单而小看这道美食。

“它需要在小火下烹煮，并不停搅拌直到熟透。

“至少需要烹饪半天，直到肉与小麦的稠度像粥一样。

“只有最有耐心和最能把控火候的厨师，才能把它做得好。”

众人在亲王不遗余力的推荐下，都低下头喝粥。

罗杰只吃了一勺，嘴里就满是肉香混合着小麦的香气。

他觉得这碗小麦粥确实非同凡响，即使拿到东方去，给喜欢吃粥的国人品尝，也一定能得到赞赏。

他一口气把粥吃完，浓郁的口感让他回味无穷。

但并非所有的人都喜欢吃粥。

罗杰看到小博希蒙德端起了酒杯，用意大利语向亲王祝酒。

虽然不想那么快就用酒液冲刷掉嘴里粥的味道，但为了不失礼，罗杰也只能跟着众人一起端起酒杯同饮。

亲王托罗斯喝了一口酒后说：

“但是意大利语不是我们亚美尼亚贵族的第二语言。

“在贵族里，法兰西语才是必须要学习的第二语言。”

小博希蒙德立刻又端起了酒杯，用纯正的巴黎腔法语向亲王祝酒。

罗杰无奈地跟着众人同饮，他现在嘴里只剩下酒味了。

亲王托罗斯很高兴，他用略带一些口音的法语和小博希蒙德交谈。

传菜的仆人端上来熏得发红的，切成了一片片的风干生牛肉。